Hvorfor spise honning?

Durianrider argumenterer for, hvorfor honning ikke er bedre end andet bearbejdet sukker. Ulemperne ved honning er, at de kan indeholde pollen, bakterier og andre sporstoffer som kan skade dit helbred og gøre dig oppustet. Honning er klistret. Det sætter sig på tænderne og skader dem. Når vi tager biernes mad (honning), og fodrer dem med sukkervand, tager de skade på lang sigt. Vi ser også Colony Collapse Disorder rundt omkring i verden, hvor hele kollonier enten forsvinder eller dør foran øjnene på biavlerne. Se for eksempel Vanishing of the Bees 2009 eller andre dokumentarer om emnet.

Jeg har indtil videre spist honning fra tid til anden fordi jeg troede, at jeg kunne reducere min pollenallergi. Det kan godt være, at jeg kan reducere allergien, men det er ekstremt svært at måle. Det eneste der i øjeblikket hjælper på min rødglødende øjne og løbende næse er brændenælder.

Spiser du honning?

Du kan lære om, hvorfor dadler er sundest, hvis du har behov for et sødemiddel:

Læs også Er Honning 801010?