Brændenælder

Forums: 

Brændenælder vejes i dørslag

Brændenælder indeholder en masse antioxidanter og indeholder antihistaminer, som er gavnligt for allergikere. Det er især effektivt mod høfeber, som jeg lider af. For første gang i mit liv, var jeg ude og høste brændenælder i naturen. Jeg startede med at høste det meste af planten. Heldigvis kom der en venlig dame forbi og gav mig et tip om, kun at høste de nye skud. De nye skud er de mest velsmagende, så jeg fulgte hendes råd. Det eneste jeg har tænkt på er, at de nye skud ikke er de mest mørkegrønne, hvorfor de ikke er lige så rige på antioxidanter og andre aktive stoffer. Er det korrekt antaget, eller taget jeg fejl?

Jeg regner med at lave brændenælde-suppe og brændenælde-te ud af min høst. Hvad bruger I brændenælder til?

Venlig hilsen GrN.dk, udvikling af hjemmesider, regneark (Excel/VBA), datahåndtering, logistik- og økonomimodeller. | Vegansk Youtube - Plant Sugar | Vegansk Retreat Thailand