Grimme boller

Forums

Lige en husker til mig selv om denne opskrift. Den er ret interessant og nem at håndtere:

http://triumphwellness.com/super-easy-soft-and-ugly-wheat-rolls/

Jeg har valgt at undlade salt og sukker. Har læst et sted at gær ikke har godt af salt og sukker. Men lever gærceller ikke af sukker?

 

  • 1 kg øko fuldkornshvedemel (udmalingsgrad på 100%)
  • 50 gram øko gær
  • 100 gram øko havregryn oats
  • 1 liter vand