Kan rygning sammenlignes med animalske proteiner?

I dag griner vi af holdningen til rygning og cigaretter i 60'erne, men i dag tager vi ikke den enorme evidens angående en plantebaseret livsstil seriøst. Faren ved at leve af animalske proteiner er stærkt undervurderet. Er det fordi vi er ligeglade med vores helbred, tænker kortsigtet, eller blot ikke tror på videnskaben?