Symfonisalat fra Legro

Det viser sig, at jeg ikke er specielt god til at læse på alle produkter jeg køber. Symfoni-salaten fra Legro, er ikke markedsført som økologisk hos Lidl, men der er ikke anvendt sprøjtemidler? Det interessante er, at der er anvendt økologisk kompost, som virkelig er et stort plus. Derudover er salaten dyrket lokalt på gartneriert Legro, som ligger sydvest for København i Karlslunde.

Salaten er yderst velsmagende og noget af det friskeste jeg har fået længe. *good*

Årsagen til at salaten er frisk, er fordi den sælges i en potte, som oven i købet er 100% nedbrydelig. Det lyder også til at de forsøger at tænke miljømæssigt, ved at anvende vindmølleenergi og vandforbruget optimeres via et lukket vandsystem.

Er der nogen, der kan gennemskue, hvorfor denne salt ikke bliver markedsført som økologisk? Det kan godt være, at man supplerer den økologiske kompost med konventionel gødning, men det gør mange økologiske landbrug i DK også. Den sandsynlige årsag er måske, at den økologiske certificering er omkostningsfuld.