McDougalls pixibog om stivelse

McDougalls pixibog om stivelse (gratis PDF) er en god lille håndbog fyldt med billeder (engelsk version). Et nemt system fortæller dig, hvilke ting du bør spise og hvilke ting, som ikke bør betragtes som mad og fødevarer.

Du skal være opmærksom på, at John McDougall er fortaler for en livsstil og ernæring baseret på stivelse. En af de vigtigste årsager til dette er, at mange civilisationer overlevede og trivedes på en stivelsesbaseret kost. Derudover er der mange, som får et meget bedre helbred, når de går fra en almindelig vestlig kost til en fedtfattig og stivelsesbaseret kost (plantebaseret). McDougall har også fokus på 80-10-10 energifordelingen (kulhydrat-protein-fedt).

Læs mere om emnet på McDougall hjemmesiden.