Grimme boller

Lige en husker til mig selv om denne opskrift. Den er ret interessant og nem at håndtere:

Jeg har valgt at undlade salt og sukker. Har læst et sted at gær ikke har godt af salt og sukker. Men lever gærceller ikke af sukker?

• 1 kg øko fuldkornshvedemel (udmalingsgrad på 100%)
• 50 gram øko gær
• 100 gram øko havregryn oats
• 1 liter vand

Mere inspiration:

https://www.valdemarsro.dk/koldhaevede-boller/

https://www.englerod.dk/2019/11/veganske-gulerodsboller-opskrift-paa-saftige-boller/