Økologisk vegansk permakultur i Thailand

I sommer besøgte min bror og jeg en økologisk gård i Nordthailand. Det var en spændende oplevelse og det var fantastisk at se et sted som både var vegansk, økologisk og gik efter principperne i permakultur.

De ville være så selvstændige som muligt, hvorfor de samlede regnvandet, og filtrerede det via et kulfilter. Det fik vandet til at smage røget - en meget interessant oplevelse. Derudover er det tvivlsomt hvor gode de plastflasker vi drak af var.

Se videon derfra herunder: