Urtete

En super urteteblanding:

Tørret: lakridsrod, mynte.

Friskt: ingefær, peberrod, koriander og citrontimian.

Smager rigtig lækkert, giver frisk ånde og nogle urteforskere mener, at peberrod er godt mod allergi - det er godt her i græspollentiden.

Last modified
10-05-2020

En ordentlig blanding urter med samme opskrift som ovenstående uden tørrede ingredienser. Korianderen er erstattet med frisk rabarber. Rabarbaren smager i øvrigt lækkert, da den ikke er så sur, når den har trukket i teen, indtil den bliver kold. Der skal ikke spares på rabarberen, men prøv dig frem og find den rette kombi, som du kan lide. Ingefæren kan også spises, men det giver hår på brystet cool. Ingefæren kan være god på en ske med honning. Jeg anbefaler at bruge et stempel eller en ske til at presse de sidste næringsstoffer ud af te-ingredienserne.

Jeg fik den vilde allergiske reaktion i dag, da græs er på max toppen. Så skyndte jeg at vaske mit ansigt med koldt vand, spiste en skive frisk peberrod og drak en kop sort kaffe. Efter 20 minutter fik jeg det meget bedre yes.

Bemærk, at jeg normalt ikke drikker kaffe - det kan være mindre effektivt for stordrikkere af kaffe. 

Mon, 06/10/2013 - 19:45 Permalink