Vægtændring i bananer

Forums: 

Er der nogen, som har eksperimenteret med vægten af bananskrællen versus banankødet på forskellige modenhedsstadier?

Derudover er energi og næringsindholdet selvfølgelig også interessant - især når beslutningen skal tages om det er bedre at lægge sine bananer i ovnen ved 50 grader celcius, eller vente til de er modne ved stuetemperatur. Der kan gå mange dage før de er modne ved stuetemperatur og mister måske meget næring, vitaminer og mineraler i den tidsperiode.

Se denne artikel om modenhedsstadierne hos figner. Bemærk tykkelsen af skindet på en umoden figne i forhold til en moden.

Venlig hilsen GrN.dk, udvikling af hjemmesider, regneark (Excel/VBA), datahåndtering, logistik- og økonomimodeller. | Vegansk Youtube - Plant Sugar | Vegansk Retreat Thailand