Er Paleo-trenden falsk?

Forums: 

Paleo Vegan

Billedkilde.

Marina Aagaard skriver om sund ernæring. I den forbindelse henviser hun til nedenstående Ted Talk (Debunking the paleo diet: Christina Warinner at TEDxOU). Det interessante er, at vores forfædre ernærede sig i forhold til tilgængelighed i netop det område, hvor de befandt sig. Det er ikke ensbetydende med, at de mange forskellige måder man ernærede sig på dengang var sunde.

Jeg er dog enig med Marina i, at vi skal spise hele, friske, biodynamiske, modne og varierede fødevarer. Mindst 3-5 liter vand hver dag er også en rigtig god idé.

Jeg kan anbefale samtlige personer, der interesserer sig for kost at se nedenstående video, hvis man er interesseret i den sandsynlige sandhed om Paleo-diæten. Hvis du vil vide noget om sund kost, kan jeg anbefale at se Debat med T. Colin Campbell 2013.

Emner: 

Venlig hilsen GrN.dk, udvikling af hjemmesider, regneark (Excel/VBA), datahåndtering, logistik- og økonomimodeller. | Vegansk Youtube - Plant Sugar | Vegansk Retreat Thailand