80 10 10

Energifordeling

Submitted by Planteavler on Sun, 12/22/2013 - 19:01
Forums

Der findes mange forskellige paradigmer inden for energifordeling i vores ernæring. En af de ældste fordelinger er mindst 80% kulhydrat, max 10% protein og max 10% fedt. Hvis man sørger for at få tilstrækkelige kaloriemængder (3.000-4.000 kcal om dagen) fra hele planter, vil man få tilstrækkelige mængder protein og fedt. I mange kulturer har den primære energikilde været kartofler, majs, ris, brød eller pasta.

Durian Rider & Freelee vs Woodstock Fruit Festival - debateret

Submitted by Kasper on Sat, 12/07/2013 - 19:00

Hvis man interesserer sig for sunde spisevaner, og følger de mennesker der har en stor indflydelse på netop dette, har man måske hørt om de uenigheder der er opstået mellem Durian Rider (Harley Johnstone) + Freelee og nogle af Woodstock Fruit Festival pionererne (de rå 801010 pionerer).

Min bror Grzegorz (Planteavler) sendte mig en spørgende mail, angående hvad det egentligt er der foregår. 
Her er den resulterende samtale mellem os efter nedenstående video:

Tags

Diabetes på 6 timer?

Submitted by Planteavler on Sun, 09/22/2013 - 00:20
Forums

En tankevækkende video, hvor en læge giver sig selv diabetes på seks timer. Imponerende at mennesket vil gøre det mod sig selv. Det skræmmende er, at man kan ændre sin kropstilstand og funktionalitet på så kort tid. Tænk på hvad årevis af mishandling af kroppen kan gøre.

Videoen herunder er på knap fem minutter.

Er honning 801010?

Submitted by Planteavler on Wed, 05/29/2013 - 21:03
Forums

Er honning sundt og er det vegansk mad? Honning er jo primært fruktose og glukose fra blomsternektar omdannet af bier. 

Det indeholder en masse lækre vitaminer og mineraler. For eksempel B2 vitamin, jern og zink.

Energifordeling: 82,4% hulhydrat, 0,3% protein og 0% fedt. Er proteinmængden for lav i det her tilfælde? Bananer indeholder cirka 3 gange så meget protein - 1%.