bananer

Bananer indeholder cirka 358 mg kalium per 100 g banan.

Så har der igen været en kasse bananer i Fakta for en hund. Det skal selvfølgelig fejres med en kasse bag på cyklen. Det kan dog ikke anbefales.

Dagens brunch består af friske urter med banan - se eksemplet med citron-timian, men basilikum og persille er også godt.

Hvordan kan man måle om en madvare er syre- eller basedannende? PH-tabellen på trans4mind.com viser, at bananer er let syredannende, det er vist første gang jeg ser det. Ifølge Remer T. (1995) er bananer let basedannende - det er også denne videnskabelige artikel der henvises til af John A. McDougall.

Jeg har aldrig hørt om det før, men der er nogen der påstår, at bananer indeholder B12, se denne

Kasper fortæller hvordan bananer udvælges i supermarkedet.

Læs også forumindlægget om bananer.