vitamin

B12 vitamin mangel

Submitted by Planteavler on Sun, 04/20/2014 - 21:05
Forums

B12 vitamin bliver ofte debateret, hvis man ikke indtager animalske fødevarer. Nogle animalske produkter indeholder B12-vitamin, især hvis dyrene får B12-tilskud i deres foder. Jeg er i gang med at læse "Could It Be B12" skrevet af Sally M. Pacholok med flere, og der er mange forskellige årsager til, at du kan have B12-mangel.

Personer der kan nikke genkendende til mindst et af nedenstående udsagn, har en forhøjet risiko for at have B12-mangel:

D3-vitamin fra planter?

Submitted by Planteavler on Fri, 05/03/2013 - 23:21

Den primære kilde for D3-vitamin er når solens stråler rammer huden. På den nordlige og sydlige halvkugle, står solen kun tilstrækkeligt højt på himlen i midsommeren. Resten af året vil de fleste lide af D3-vitaminmangel. Tilstrækkelige mængder D3-vitamin kan også forhindre vinterdepression (Carsten Vagn-Hansen 2010). Er der planter, der indeholder D3-vitamin?

Ifølge wikipedia indeholder svampe store mængder D2 og lavsvampe små mængder D3.